[ ↓ skip to navigation ↓ ]

Vitamíny

Vitamíny rozdělujeme do dvou hlavních skupin podle toho, zda jsou rozpustné v tucích nebo ve vodě. Kromě toho existuje ještě skupina látek, které jsou vitamínům podobné,  ale nejsou zařazené do této kategorie.

VITAMÍNY ROZPUSTNÉ V TUCÍCH VITAMÍNY ROZPUSTNÉ VE VODĚ LÁTKY PODOBNÉ VITAMÍNŮM
Vitamín A Vitamín B komplex L-Karnitin
Vitamín D Tiamin (Vitamín B1) Karotenoidy
Vitamín E Riboflavin (Vitamín B2) Flavonoidy
Vitamín K Niacin

Pyridoxin (Vitamín B6)

Kyselina Pantotenová

Kyselina Listová

Kobalamin (Vitamín B12)

Biotin

Cholin

Vitamín C

Aby byly látky klasifikovány jako vitamíny, musí mít pět základních vlastnost:

  • Musí to být organická sloučenina lišící se od tuků, proteinů a sacharidů.
  • Musí být součástí stravy.
  • Musí být v nepatrném množství nezbytná pro fyziologické funkce.
  • Její absence musí způsobit příznaky nedostatku.
  • Nesmí být syntetizovaná v dostatečném množství podporujícím fyziologické funkce.

Jednotlivé vitamíny

VITAMÍN A

Vitamín A je potřebný pro:

  • normální zrak
  • zdravou srst
  • zdravou kůži
  • zdravé sliznice
  • zdravé zuby

VITAMÍN D

Hlavní funkce vitamínu D souvisí s vápníkem a fosforem a zahrnuje:

  • zvýšenou absorpci ze střeva a mobilizaci
  • retenci a ukládáni do kostí

VITAMÍN E

Vitamín E se vyskytuje v různých formách, z nichž nejvíce aktivní je alfa-tokoferol:

  • silný biologický antioxidant
  • pomáhá udržovat integritu membrán

Tělo produkuje škodlivé volné radikály, které poškozují buňky, jako vedlejší produkt normálního metabolismu. Volné radikály oslabují imunitní systém, urychlují stárnutí a hrají důležitou roli v rozvoji v mnoha onemocnění. Vitamín E je jedním z nejvýznamnějších biologicky aktivních antioxidantů, který v případě dostatečné hladiny chrání tělo před škodlivými účinky volných radikálů.

VITAMÍN K

Vitamín K je syntetizován střevními buňkami a reguluje aktivitu krevních srážecích faktorů.

VITAMÍN B COMPLEX

Jednotlivé vitamíny B mají specifické funkce, ale obecně:

  • působí jako součást enzymů
  • působí jako ko-faktory v metabolismu

VITAMÍN C

Vzhledem k tomu, že vitamín C je v těle zdravých psů a koček syntetizován z glukózy, není po této stránce nezbytný. Nicméně nedávný výzkum posunul pozornost od prevence deficitu tohoto vitamínu k prevenci onemocnění. Vitamín C hraje důležitou roli ve funkci imunitního systému.

Vitamín C může být prospěšný v rekonvalescenci po zátěž.

L-KARNITIN

L-karnitin je jednou z nejznámějších látek podobných vitamínům. Je přirozenou součástí všech živočišných buněk.  Jeho hlavní funkcí je pomoc při přeměně tuku na energii. L-karnitin transportuje mastné kyseliny přes membránu mitochondrií (energetická továrna buněk), kde mohou být oxidovány a přeměněny na energii.

S věkem se mitochondrie stávají méně aktivní a vzniká více volných radikálů. L-karnitin pomáhá zlepšovat aktivitu mitochondrií tak, že je produkováno méně volných radikálů a je déle udržováno zdraví mitochondrií. Játra, kosti a srdeční sval obsahují 65-98% L-karnitinu v těle a jsou jeho významným zdrojem.

Bylo prokázáno, že L-karnitin pomáhá zhubnout obézním kočkám.

KAROTENOIDY

Karotenoidy sou skupinou pigmentů vykazující aktivitu podobnou vitamínům. Více jak 600 rozdílných sloučenin je klasifikováno jako karotenoidy, ale pouze 10% z nich může být přeměněno na vitamín A. Karotenoidy se hojně vyskytují v oranžové a zelené zelenině. Fungují jako antioxidanty. 

Tykev obecná Hrášek Brokolice Dýně Mrkev

FLAVONOIDY

Flavonoidy jsou odlišnou skupinou pigmentů (červené, modré a žluté), které mají aktivitu podobnou vitamínům. Najdeme je v kůře a slupce barevného ovoce a zeleniny. Mají šetřící účinek na vitamín C a podporují antioxidační systém.

Cuketa Paprika Lilek Rajčata Červené hroznové víno
[ ↑ skip to content ↑ ]